Lammasmaailma

Arkisto avainsanalle ‘terveys’

Karitsoiden hyvät lähtötelineet muodostuvat niin rakenteista kuin hoidosta

Karitsoiden terveyden perusta on terve uuhi. Karitsoiden lähtötelineiden rakentaminen alkaa jo tuotantouuhien valinnan yhteydessä eli uuhenvuoden alkumetreillä. Uuhenvuosi lampolassa on prosessi, joka on rakennettava uuhien ja karitsoiden terveyden näkökulmasta.

Terve ja tuottava uuhi on ruokittu tuotantovaiheen mukaisesti. Se vaatii paljon rehun laadulta, mutta myös ruokinnan suunnittelulta sekä rehun ja juomaveden annostelulta. Uuhet on kyettävä ryhmittelemään rehuntarpeen mukaisesti erityisesti tunnutusaikana. Ryhmittelyn on perustuttava uuhen kuntoluokkaan ja ikään. Ja myös sikiömäärään silloin, kun se on tiedossa.

Karitsoiden on turvallista syntyä karitsointikarsinan hyvin kuivitettuun vedottomaan ympäristöön. Terveen ja oikein ruokitun uuhen karitsointi tapahtuu sujuvasti, ternimaito täyttää karitsoiden tarpeet ja uuhi tuottaa sitä riittävästi. Karitsat syntyvät tasakokoisina ja elinvoimaisina, mikä antaa niille ehdottoman hyvät valttikortit tulevaisuuteen.

Myös pikkukaritsavaiheessa pitää lampolassa kyetä eläinten ryhmittelyyn, tavoitteena karitsoiden iän mukaan muodostetut korkeintaan 25 uuhen ja karitsan ryhmät. Kun toimitaan näin, hoitaja pääsee viimeistelemään karitsoiden hyvät lähtötelineet valvontatyöllä: uuhien piilevät utaretulehdukset tai muut imetyksen esteet on mahdollista havaita ajoissa. Samalla havaitaan helpommin karitsoiden maidon varastaminen, eli niiden mahdollisuus levittää taudinaiheuttajia uuhien utareisiin, ja estetään tautitartunnat eri-ikäisten karitsoiden välillä.

Lammastalouden alkutuotannon kestävyys näkyväksi –hanke (HYVÄ LAMMAS 2.0) laatii laatukäsikirjan, jonka tavoite on lampaiden terveyden ja hyvinvoinnin varmistaminen ja tuotannon ammattimaisuuden ja kannattavuuden nostaminen. Laatukäsikirjaan sisältyy myös työohjeita laatujärjestelmän tärkeimmille tukitoiminnoille. Tunnutus-, karitsointi- ja alkukasvatusajan oikeat olosuhteet muodostavat yhden sellaisen tukitoiminnon, jossa on välttämätöntä noudattaa parhaita käytäntöjä.

HYVÄLAMMAS 2.0

Hyvä tapa toimia lammasketjussa -hanke esitti 2000-luvun alussa havainnollisesti lammasketjun prosessit tilalta teurastamolle. Hyvä lammas! -hanke jatkoi tästä ja analysoi ketjun kilpailukykyä ja vastuullisuutta. Lammasmaailma puolestaan sovelsi monia näiden hankkeiden tuloksia ja kehitti yksittäisen lammastilan terveydenhuoltoa kohti karitsankasvatuksen kriittisten laadunhallintapisteiden valvontaa (Lammasterveys 2020).

Nyt on tultu vaiheeseen, jossa eläinten hoidon parhaat käytännöt tulisi integroida yhdeksi kokonaisuudeksi. Sellaisen tavoitteena on lisätä koko ketjun kilpailukykyä ja teurastamolle tulevan karitsan määrää ja laatua.  Lammastalouden alkutuotannon kestävyys näkyväksi –hanke (HYVÄLAMMAS 2.0) kehittää lammastiloille toimivan laatujärjestelmän, joka pohjautuu uuhenvuosiprosessiin. Prosessiajattelussa eläintauteja ehkäistään vaikuttamalla ongelmien juurisyihin ja hyödyntämällä oleellisen tärkeissä laadunhallintapisteissä parhaita hoitokäytäntöjä. Samalla lammastilojen tuottavuus paranee, kun tautien aiheuttama lisätyö, kustannukset ja tuotantotappiot vähentyvät ja työ ja tuotantopanokset kohdistetaan oikeisiin asioihin. Hankkeella on kolme tavoitetta:

  • Tavoite 1. Hyvä tapa toimia lammastilalla –laatukäsikirja lampaiden terveyden ja hyvinvoinnin varmistamiseen ja tuotannon ammattimaisuuden ja kannattavuuden nostamiseen
  • Tavoite 2. Parhaat käytännöt –ohje laatujärjestelmän tärkeimmille tukitoiminnoille
  • Tavoite 3. Regeneratiivisen viljelyn mahdollisuudet osana lammastilan laidunnussuunnitelmaa ja lammastilan laatujärjestelmää

Hankkeessa toimivat Lallin Lammas Oy, Suomen Lammasosuuskunta, Vainion Teurastamo Oy ja Veljekset Rönkä Oy, sekä kuusi lammastuottajaa. Hankkeen vastuullinen johtaja on Lammasmaailman eläinlääkäri Johanna Rautiainen.

Laatukäsikirjan ensimmäinen osa, kriittiset pisteet, valmistuu kesän aikana, samoin sisältöä havainnollistava infograafi. Lampureiden osaamista laatukäsikirjan toimeenpanemiseksi hyödynnetään työpajoissa, joista ensimmäiset järjestetään jo alkukesästä.

Lisätietoja hankkeesta: https://hanke.lammasmaailma.fi/

Lisätietoja työpajoista: hanke@lammasmaailma.fi